La feria gastronómica Mistura 2016 se realizará en la Costa Verde, en el distrito de Magdalena del Mar desde este viernes 2 al domingo 11 de setiembre.
Este viernes 2 de setiembre empieza por octavo año consecutivo la feria gastronómica Mistura 2016 que se extenderá hasta el domingo 11 de este mes, si aún no has comprado tus entradas y quieres saber cuánto dinero necesitarás, te brindamos todos los datos para que puedas armar tu presupuesto.
Las entradas. Estas se venden en Teleticket, y varían según los días, para asistir a Mistura de lunes a miércoles denominados populares cuestan S/ 17 (adultos) y S/ 9 (niños de 4 a 12 años), de jueves a domingo S/ 26 (adultos) y S/ 11 (niños de 4 a 12 años). Se debe presentar el DNI al momento de ingresar al evento.
Las bebidas. Los precios van desde 4 a 8 soles como por ejemplo:
Un jugo de caña S/ 4.00; de camu camu, copoazu y naranja a S/ 5.00.
Emoliente de chia con stevia, ponche de sacha inchi a S/ 5.00.
Café expresso, cortado, americano, capuccino de S/ 4.00, S/ 5.00, S/ 6.00 y S/ 7.00.
Chicha morada, de jora, maracuyá, néctar de aguaymanto y refresco de quinua de S/ 4.00, S/ 5.00 y S/ 6.00.
Ponche de sacha inchi, emoliente clásico, emoliente de quinua, de chía frutado, frutado de amarindo, aguaymanto, maracuyá o naranja de S/ 4.00 y S/ 5.00.
Helados de yogurt (mango, aguaymanto y uva borgoña) a S/ 6.00, helados artesanales a S/ 5.00, las cremoladas de S/ 5.00 y S/.8.00, raspadillas (inclusive cero azúcar) y pisqueras S/ 5.00, S/ 6.00 y S/ 8.00, helados en paleta a S/ 5.00, helados de pisco sour, de cheesecake de piña y delicia de Sauco a S/ 6.00, helados artesanales sin Leche a S/ 5.00.
Los postres. En Mistura van desde los 3 a 5 soles:
Mazamorra morada, arroz con leche, arroz zambito a S/ 5.00.
Delicia de coco, crema voletada a S/ 8.00, pastel de choclo a S/ 7.00, yuquitas fritas tradicionales a S/ 5.00, crocante de chirimoya y tiramisú a S/ 9.00..
Alfajores de miel (10 unidades S/14.00 y 1 unidad S/ 3.00), donas (aguaymanto, guanábana y choco lúcuma), de suspiro limeño, mazamorra morada y pasión de chocolate a S/ 6.00.
Queso helado tradicional y piteado a S/ 8.00, machacado de membrillo, dulce de aguaymanto, chocolates con stevia y yacón, etc.
Platos de fondo. Hay de media porción a S/ 8.00 y porción completa a S/ 14.00 (Arroz con pato, chancho frito con plátano majado, tallarín de casa con pepián de cuy, clado de gallina, patasca, ceviche, leche de tigre, mariscos a la parrilla, comida japonesa, chifa, tailandesa, italiana, etc).
Comida criolla: Lomo saltado, pollo a la brasa (S/ 14.00), causas limeñas, chanfainita, patasca, chancho y cuy anticuchero (S/ 14.00), anticucho tradicional y mixto (ubre con choncholí) (S/ 14.00), de alpaca, 3 sabores(alpaca, pollo y corazón de res) (S/ 14.00), tacu tacu de pato con zarandaja (de S/ 8.00 y S/ 14.00).
Comida regional: Locro de gallina, picante de cuy, Chupe de camarones, rocoto relleno Costillas de Cordero (con solterito y ocopa), humitas dulces y saladas (queso y pollo), , choclo con queso, ceviche y chicharrón de trucha, picante a la tacneña, trilogía de tectes con cuchimaka (con arverjas, chuño y olluco, acompañado de asado de cerdo a la olla), puca picante (de S/ 8.00 y S/ 14.00). Escabeche de gallina (S/ 8.00), Chicharrón de conejo y pato al ají con frejol y arroz, ceviche de camu camu (S/ 14.00).
De la selva: Ronda selvática (chaufa regional, cecina, chorizo y maduro frito) a S/ 14.00, tacacho mixto (cecina, chorizo y dos bolitas de tacacho), arroz mishkina, ceviche de cecina con patacones, paiche crocante con arroz charapa (de S/ 8.00 y S/ 14.00)
Platos marinos: Pulpo a la parrilla (S/ 14.00) y leche de pantera (S/ 8.00), ceviche de bonito, jalea, ceviche de pescado, arroz con marisco, ceviche con crema de rocoto, leche de tigre con chicharrón de chía, leche de tigre, arroz con langostinos a la norteña (de S/ 8.00 y S/ 14.00),
Fusiones: Fetuccini en salsa de cocona y cecina, paella chola, ceviche en salsa de maracuyá con ají charapita y tacu tacu en salsa de aguaymanto con pescado
(S/ 14.00)
Pizzas y pastas: Especial Carnívora y vegetariana (S/ 14.00)
Chifas: Arroz chaufa tradicional y acompañado con plátano y huevo, cruyoc de frutas, choclochaufa con chijaukay (de S/ 8.00 y S/ 14.00).
Comida coreana: Bulgoki con arroz y kimchi, cabchae con arroz y kimichi (de S/ 8.00 y S/ 14.00).
Estacionamiento. La feria se realizará en la Costa Verde, en el distrito de Magdalena del Mar. Para quienes vayan en sus vehículos, la cochera de Los Portales cuesta S/ 20.00 y es una tarifa plana, para los vecinos de Magdalena es de S/ 10.00.
Fuente:RPP
